初めましてOZlifeです。
オーストラリアでシェフをしています。
最近気づいた事、思うことが多くブログを始めました。
オーストラリアに来た当初は生活するためにガムシャラに頑張っていました。
英語も出来ない、
仕事もアルバイト、
まともなビザもない、まさに底辺からのスタート。
毎日が課題だらけで生きていくのが必死でした。
でも、毎日がめちゃくちゃ楽しかったです。人は成長している時が一番楽しい時かもしれません。
それから月日が流れ英語もなんとか困らないくらいできるようになって、ビザも取得して、仕事もゲットして、安定して。
色々経験しました。
今までの経歴
大学卒業後商品先物取引業界に就職。営業として働くが誰も幸せにならないと思い退職する。
高校時代から海外留学に憧れていたが夢叶わず責めて「海外で働ける」という理由でバイヤーになる。
月2、3回の海外出張をする生活に変わる。ちなみに入社後TOIECを受けてみたが250点くらいしか無いという、最低な英語力だった。
僕の経験上英語力がなくても仕事はゲットできます。
海外出張に行く度にもっと英語ができるようになりたいと強うく思うようになる。
夢だった海外留学を諦められずオーストラリアへ6ヶ月の語学留学をする。
オーストラリアへ来て数ヶ月後、オーストラリアに移住を決意する。
永住権取得の為、料理の専門学校へ2年間通う。
当時はオーストラリアが指定する職業に関係する専門学校もしくは大学を卒業すると永住権につながっていました。現在も色々な職業があります。
在学中にアルバイトとして働いていたレストランでスポンサーを受ける。2年後永住権取得。
現在は日本食レストランでシェフとして働きながら独立開業の準備をしています。
将来、留学したい人、海外移住したい人、飲食店独立したい人に向けて、
面白い事、ためになることをどんどん発信していきたいと思っています。
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